:: ماهیان خلیج فارس و دریای عمان ← خانواده هامورماهیان ← گونه هامور سیب‌زمینی

■ سیستماتیک:

■ نام علمی گونه: Epinephelus tukula Morgans, 1959

:: نام فارسی و محلی ایران: ماهی هامور سیب‌زمینی، روغن‌ماهی سیب‌زمینی

:: رده‌بندی کامل ↓
← Class: Actinopterygii (رده: پرتوبالگان)
← Infraclass: Teleostei (فرو رده: پیوسته‌استخوانان)
← Order: Perciformes (راسته: سوف‌ماهی‌سانان)
← Suborder: Percoidei (زیرراسته: سوف‌ماهی‌واران)
← Family: Serranidae (خانواده: هامور‌ماهیان) (En: Sea basses: groupers and fairy basslets)
← Subfamily: Epinephelinae
← Genus: Epinephelus (جنس: هامور)
← Species: Epinephelus tukula (گونه: هامور سیب‌زمینی)

:: نام انگلیسی: Potato grouper و نیز: Potato cod, Potato rockcod
• کشورهای عربی حاشیه خلیج پارس و دریای عمان و سایرین: هامور البطاطس،
:: برخی از اسامی مترادف علمی قدیمی، یا غیرمعتبر: Epinephelus fuscoguttatus, Serranus fuscoguttatus
:: ریشه لغوی: Epinephelus: از واژه epinephelos (یونانی) =ابری

■ کشورهای محل زندگی ماهی هامور سیب‌زمینی
• فهرست‌شده در اسامی ماهیان آب‌های ایران (عوفی، 1394) و کشورهای دیگری مثل:
آسیا: پاکستان، هند، عربستان، عمان، یمن، اندونزی، هنگ کنگ، فلسطین، ژاپن، اردن، مالدیو، سریلانکا، تیمور شرقی، تایوان
آفریقا: کومور، جیبوتی، مصر، اریتره، کنیا، ماداگاسکار، موزامبیک، آفریقای جنوبی، سودان، تانزانیا
اقیانوسیه: استرالیا، پالائو، پاپوآ گینه نو

■ زیستگاه‌های گزارش‌شده ماهی هامور سیب‌زمینی
• بومی خلیج فارس و دریای عمان و نیز:
دریای عرب، دیواره بزرگ مرجانی و دریای مرجان استرالیا، خلیج عدن، اقیانوس هند، خلیج میلنه، فلات‌های شمال، شمالشرق و شمالغرب استرالیا، اقیانوس آرام، دریای سرخ، آب‌های ساحلی سومالی، دریای جنوبی چین، دریای زرد.

■ ویژگی‌های زیستگاه ماهی هامور سیب‌زمینی
دریازی، نزدیک مرجان‌ها
در عمق 10 تا 400 متری مشاهده شده است.
ساکن آب‌های گرمسیری
بیشتر در میان آبراه‌های میان آبسنگ‌ها و صخره‌های آبی و محل‌های دارای جریانات آبی. نوزادان ممکن است در حوضچه‌های جزر و مدی دیده شوند.
مختصات جغرافیایی: از 35°شمالی تا 32°جنوبی و 29°شرقی تا 150°شرقی

■ مشخصات ظاهری، رفتاری و فیزیولوژیک ماهی هامور سیب‌زمینی

• شکل بدن: باله پشتی دارای 11 شعاع سخت و 14-15 شعاع نرم | باله مخرجی دارای 3 شعاع سخت و 8 شعاع نرم | باله سینه‌ای دارای 18-20 شعاع نرم | باله دمی کم و بیش صاف و کوتاه | خط جانبی داریا 62-70 فلس | در خط طولی بدن 113-130 فلس دارد | تعداد جارویی‌های آبششی (Gill Rakers) 23-28 عدد | بدن دوکی‌شکل و فشرده | موقعیت دهان از نوع بالایی | فلس‌ها از نوع شانه‌ای | پیشانی صاف | پیش‌سرپوش آبششی منحنی یا کمی زاویه‌دار و کمی مضرس در ناحیه زاویه، بخش لبهء بالایی سرپوش آبششی کم و بیش صاف است. | 2 تا 6 ردیف دندان در بخش میانی جانبی آرواره پایین قرار دارد.
• اندازه: حداکثر طول کل 200 سانتیمتر و بیشترین وزن گزارش شده 110 کیلوگرم است.
• طول عمر: 26 سال.
• غذا: تغذیه از ماهیان مرجانی، سپرماهیان، خرچنگ‌های گرد و لابسترها.
• ژنتیک: -
• خصوصیات رفتاری: بی‌خطر برای انسان. بسیار قلمروطلب و مهاجم به مزاحمین. با وجود اینکه غواصان بصورت دستی به این گونه غذا می‌دهند اما برای افراد بی‌تجربه خطرناک است.
• سایر توضیحات: -

■ تولیدمثل ماهی هامور سیب‌زمینی

در حدود 99 سانتیمتری بالغ هستند.

■ صید ماهی هامور سیب‌زمینی

توسط ترال کفروب، گرگور، قلاب دستی. تور گوشگیر

■ ارزش‌های اقتصادی ماهی هامور سیب‌زمینی

دارای ارزش صید محلی. در هنگ کنگ زنده عرضه می‌شود.
ماهی مناسب صید ورزشی است.

■ وضعیت ذخایر هامور سیب‌زمینی

در سیاهه قرمز گونه‌های IUCN، دارای وضعیت "کمترین نگرانی" (LC) است.

■ بهداشت و بیماری‌های ماهی هامور سیب‌زمینی

-

○ تصاویر و فیلم از ماهی هامور سیب‌زمینی: